Eurocup 2025

Barmanská súťaž Vinný Cup 2026 Bzenec

20. januára 2026

Akcie

EUROCUP 2025 – Jubilejný 30. ročník spoznal svojich víťazov

7.–8. október 2025 | Prešov, Slovensko

Prešov sa v dňoch 7. a 8. októbra 2025 stal centrom umenia mladých barmanov i baristov a prezentáciou zručností súťažiacich žiakov v príprave slávnostných tabúľ. Hotelová akadémia v Prešove spolu s partnermi úspešne zorganizovala jubilejný 30. ročník medzinárodnej súťaže EUROCUP, ktorý prilákal súťažiacich z celého Slovenska aj zo zahraničia.

EUROCUP opäť potvrdil svoju povesť jednej z najväčších a najprestížnejších súťaží tohto druhu v Európe. Počas dvoch dní sa predstavili desiatky talentovaných mladých barmanov a baristov, ktorí predviedli kreativitu, technickú zručnosť aj zmysel pre detail.

Do jubilejného ročníka sa zapojili školy z viacerých európskych krajín, najvzdialenejší súťažiaci sem prišli až z holandského Haagu. Súťažiaci sa predstavili v klasických barmanských disciplínach aj v baristickej súťaži EUROCUP Junior Barista, ktorá sa konala už po siedmy raz. Druhýkrát sa hotelová akadémia stala aj dejiskom súťaže v príprave slávnostných tabúľ.

V baristickej súťaži súťažilo celkovo 12 súťažiacich. Tí pripravovali tradične po dve porcie espressa, cappuccina a nealko fancy drinku z vlastnej kávy. Hodnotenie baristickej súťaže bolo pod gesciou profesionálnych pražiarov a baristov zo Spojka Roastery, Kaan Roastery, Mechanical Coffee, a 2A Roastery, Kolektiv a Un Caffé.

V barmanskej súťaži sa predstavilo celkovo 52 súťažiacich, ktorí boli vopred rozdelení do štyroch kategórií: Before Dinner Cocktail, Sparkling Cocktail, After Dinner Cocktail a Soft Drink . Povinné zložky drinkov záviseli od konkrétnej kategórie a boli nimi produkty z portfólia hlavného sponzora St. Nicolaus Group. Víťazov jednotlivých kategórií čakalo napínavé finále v podobe prípravy drinku Gin Fizz s povinnou zložkou Borec London Dry Gin. Hodnotenie techniky a chute pripravených drinkov v súťaži barmanov zabezpečovala Slovenská barmanská asociácia prostredníctvom profesionálnych barmanov.

V príprave slávnostných tabúľ súťažilo celkovo 7 družstiev. Pripravovali tabuľu s jednotnou témou „Hviezdy filmového plátna“.

Záštitu nad podujatím prevzal Prešovský samosprávny kraj. Podujatie sa konalo aj za podpory asociácie európskych stredných škôl v hotelierstve a turizme AEHT a Nadácie pre vzdelávanie v hotelierstve FFH.

Ocenenie za dlhoročnú prácu a neoceniteľný prínos pri organizácii tohto prestížneho podujatia v podobe pamätnej plakety a ďakovného listu bolo odovzdané riaditeľovi školy MVDr. Jozefovi Šenkovi. V mene Slovenskej barmanskej asociácie a kolektívu Hotelovej akadémie v Prešove ho odovzdával prezident Slovenskej barmanskej asociácie Ján Šuchta.

V rámci podujatia boli za dlhoročnú prácu ocenené aj tieto osobnosti: Ľubomír Petrovič, Milan Elčík, Marek Soták, Irena Faziková, Ľudmila Harčariková, Sadko Mytnik a Peter Krafčík. Za 30 rokov práce pri príprave a realizácii podujatia Eurocup si zaslúžia obrovské poďakovanie aj všetci bývalí a súčasní zamestnanci hotelovej akadémie.

Eurocup sa svojím 30. ročníkom zaradil medzi stabilné a výnimočné podujatia európskeho významu v oblasti juniorského barmanstva a baristiky. Vďaka neustálym inováciám si zároveň buduje svoje pevné miesto a otvára priestor pre ďalšie úspešné ročníky, na ktoré sa môžeme už dnes tešiť.

Výsledky súťaže Eurocup Junior Barista 2025

miesto: William Vanden Berghe, SOŠ obchodu a služieb, Dolný Kubín
miesto: Dominik Špes, SOŠ Hotelová akadémia Horný Smokovec
miesto: Marianna Majdáková, Hotelová akadémia Prešov

Najlepšie cappuccino: Marianna Majdáková, Hotelová akadémia Prešov

Najlepší Fancy Drink: William Vanden Berghe, SOŠ obchodu a služieb, Dolný Kubín

Najlepšia technika: William Vanden Berghe, SOŠ obchodu a služieb, Dolný Kubín

Výsledky súťaže „Slávnostné tabule“

miesto: Lucia Štepková, Tadeáš Šrámek, Hotelová akadémia Ľudovita Wintera Piešťany
miesto: Tomáš Oslacký, Charlotte Kostelníková, Hotelová akadémia Prešov
miesto: Nikola Dluhá, Antónia Malatinová, Súkromná SOŠ služieb Poprad