Zapojte sa!
Inšpirujte sa tipmi ako predchádzať vzniku odpadov.
Európsky týždeň znižovania množstva odpadu 16. – 24.11. 2024 (The European Week for Waste Reduction – EWWR) je najväčšou kampaňou na zvýšenie povedomia o predchádzaní vzniku odpadu v Európe.
Pre jednotlivcov
- Plánujme si nákupy – Píšme si zoznam a nakupujme len to, čo skutočne potrebujeme, aby sme predišli nadmerným nákupom a plytvaniu.
- Nenakupujme, keď sme hladní– Keď sme hladní, zbytočne kupujeme viac jedla.
- Nekupujme potraviny do zásoby, ak nebudeme schopní ich spotrebovať včas– Podeľme sa o veľké balenia so susedmi alebo priateľmi, aby sme predišli zbytočnému plytvaniu.
- Kupujme nebalené potraviny– Kúpme iba také množstvo, aké potrebujeme, a znížme odpad z obalov. Podporujme obchody, kde je možné nakupovať bez obalu.
- Skladujme potraviny správne– Ukladajme potraviny podľa dátumu spotreby, aby sme ich stihli skonzumovať včas. Dopredu v poličkách si uložme potraviny so starším dátumom spotreby a dozadu s novším.
- Sledujme dátumy spotreby a minimálnej trvanlivosti– Rozlišujme medzi potravinami, ktoré môžeme konzumovať aj po minimálnej trvanlivosti, a tými, ktoré sú mikrobiologicky rizikové (sú označené dátumom spotreby).
- Využime zvyšky potravín– Zvyšky jedál využime na prípravu nových jedál, ako sú polievky, nátierky alebo šaláty.
- Mrazme a konzervujme potraviny– Potraviny, ktoré neminieme, môžeme zmraziť alebo konzervovať na neskoršie použitie.
- Buďme solidárni– Ak máme nadbytok jedla, podeľme sa s priateľmi alebo darujme charite.
- Kompostujme potravinový odpad– Zvyšky jedla a potravín môžeme premeniť na kompost, čím získame prírodné hnojivo.
- Používajme aplikácie na sledovanie zásob– Aplikácie nám pomôžu sledovať potraviny a včas spotrebovať tie, ktorým sa blíži dátum spotreby.
- Označme „jesť najprv“ zónu v chladničke– Tento koncept z kampane Love Food Hate Waste pomáha predísť plytvaniu tým, že jasne označíme potraviny, ktoré treba spotrebovať najskôr.